朝食
旅館時代の味を受け継ぎ、ホテルレストランスタッフが毎朝手づくりしております。
【通常営業時間】 平日 午前６時３０分～午前９時００分終了
土・日曜日 午前６時３０分～午前９時３０分終了
（平成３０年１月より営業時間が変更になりました。）
【場所】 ２階 レストラン グラッピア
【料金】 ８８０円（消費税を含みます）
和洋食のバイキング形式にてご提供しております。
ご予約制になっておりますが、当日でもご用意できることもございます。
※年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休暇時など、不定休で休業することがございますので、ご了承下さいませ。
※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。その際は、ホテル２階のフロントにお尋ねくださいませ。
■基本メニュー（毎日ご提供しております。）
ごはん（愛知産 大地の風）、味噌汁、漬物(日替わり）、生卵、納豆、味付けのり、焼き魚(日替わり）、煮物（日替わり）、サラダ（トッピングは日替わり）、スクランブルエッグ、ソーセージ、手づくりヨーグルト、各種ジュース、牛乳、紅茶、日本茶、コーヒー、パン（ロールパン、トースト）、ジャム・バター・小倉あん
■煮物
厚揚げ、ひじき煮、千切大根の煮物、青菜のおひたし、細切りこんぶ、筑前煮、大豆の五目煮、きのこ煮（鷹の爪入り）、おからの煮物、きんぴらごぼう、馬鈴薯の炒め煮、大根としめじの煮物、里芋といかの煮物、おからハンバーク、青菜のシーチキン和え、こんにゃくのきんぴら炒め、なすの生姜煮、もやしとニラのごま和え、もやしとにらのゴマ和え
以上などのうち3品が日替わり
■焼き魚
さば、ししゃも、さけの３種類がローテーション
