お食事
朝食、夕食（団体10名様以上の場合）のご用意をしております。
また、館内には、割烹ゆすら（和食）、居酒屋 深（しん 創作居酒屋）、イルファーロ（石釜直火焼きピザ）があります。
朝食
旅館時代の味を受け継ぎ、ホテルレストランスタッフが毎朝手づくりしております。
【通常営業時間】 平日 午前６時３０分～午前９時００分終了
土・日曜日 午前６時３０分～午前９時３０分終了
（平成３０年１月より営業時間が変更になりました。）
【場所】 ２階 レストラン グラッピア
【料金】 ９００円（税込）
和洋食のバイキング形式にてご提供しております。
ご予約制になっておりますが、当日でもご用意できることもございます。
※年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休暇時など、不定休で休業することがございますので、ご了承下さいませ。
※ご宿泊以外のお客様もご利用いただけます。その際は、ホテル２階のフロントにお尋ねくださいませ。
■基本メニュー（毎日ご提供しております。）
ごはん（愛知産 大地の風）、味噌汁、漬物(日替わり）、生卵、納豆、味付けのり、焼き魚(日替わり）、煮物（日替わり）、サラダ（トッピングは日替わり）、スクランブルエッグ、ソーセージ、手づくりヨーグルト、各種ジュース、牛乳、紅茶、日本茶、コーヒー、パン（ロールパン、トースト）、ジャム・バター・小倉あん
■煮物
厚揚げ、ひじき煮、千切大根の煮物、青菜のおひたし、細切りこんぶ、筑前煮、大豆の五目煮、きのこ煮（鷹の爪入り）、おからの煮物、きんぴらごぼう、馬鈴薯の炒め煮、大根としめじの煮物、里芋といかの煮物、おからハンバーク、青菜のシーチキン和え、こんにゃくのきんぴら炒め、なすの生姜煮、もやしとニラのごま和え、もやしとにらのゴマ和え
以上などのうち3品が日替わり
■焼き魚
さば、ししゃも、さけの３種類がローテーション
夕食
【夕食】スポーツ団体、社員教育などのグループに多くご希望があります。
1グループ10名様以上で、ご予算に合わせてご用意いたします。
事前に、お食事のお時間やアレルギーのお客様の聞き取りをいたします。
お客様のご希望メニューとご予算が合いましたら、ご希望ののご提供が可能です。
以前の例ですと、名古屋めしである、「手羽先の煮込みが食べたい」というご希望があり、ご予算ないで可能でしたので、ご提供したことがございます。
テナント
居酒屋 深 ＳＨＩＮ
ワンランク上のプライベート空間
街の喧繰を避けるようにひっそりと店を構える 『深 -ＳＨＩＮ-』
sinple is Bestをコンセプトに、内装から料理まで本物だけを揃えた上質な空間は、
粋な和の世界が楽しめる“おとなの隠れ家”です。
割烹ゆすら
四季折々の美味を落ち着いた個室で
ご家族でのお祝いのお食事からカップルの記念日デート、退職祝い、歓送迎会、打ち上げの会食など
仲間同士の宴会までこだわりぬいた繊細な料理の中に散りばめられた季節感を感じながら、
お客様だけの個室空間でゆっくりと旬の味をお楽しみ下さい。
PIZZERIA il faro（イルファーロ）
薪窯焼き本格ナポリPIZZAとイタリア家庭料理
il faroとはイタリア語で灯台のこと
その一筋の光を目印とし”ナポリPizzaといえばil faro"と気軽に入れる
「いきつけ」のお店に育っていければと願っております
開放的なカジュアルな雰囲気で本場イタリアのピッツァやイタリア家庭料理をお楽しみ下さい
